Terwujudnya Masyarakat Kabupaten Tangerang yang Sejahtera dan Berdaya Saing
05 Feb 2026 127 Pembaca Admin Labkesda

KEGIATAN PEMERIKSAAN SAMPEL MAKANAN DAN MINUMAN DI McDONAL'S (McD) OLEH TIM LABKESDA KAB.TANGERANG

Tangerang,05 Februari 2025

Dalam rangka menjamin keamanan pangan serta melindungi kesehatan masyarakat, telah dilaksanakan kegiatan pemeriksaan sampel makanan dan minuman di salah satu gerai McDonald’s (McD) Grand Batavia & McD Tomang Baru. Kegiatan ini merupakan bagian dari pengawasan rutin terhadap mutu dan keamanan pangan siap saji yang beredar di masyarakat.

Sampel makanan dan minuman diambil secara acak dari produk yang disajikan kepada konsumen, meliputi makanan siap saji dan minuman olahan. Pengambilan sampel dilakukan sesuai dengan prosedur yang berlaku, menggunakan wadah steril, serta memperhatikan prinsip higiene dan sanitasi pangan. Setiap sampel diberi label identitas dan dicatat dalam formulir pengambilan sampel. 

Sampel yang telah diambil kemudian dikirim ke laboratorium untuk dilakukan pemeriksaan. Pemeriksaan meliputi uji fisik, kimia, dan/atau mikrobiologi sesuai dengan parameter yang dipersyaratkan. Seluruh proses pemeriksaan dilakukan oleh petugas laboratorium yang kompeten dengan mengacu pada standar metode pengujian yang berlaku.

Hasil pemeriksaan sampel makanan dan minuman ini digunakan sebagai bahan evaluasi terhadap penerapan higiene sanitasi pangan di gerai McDonald’s, serta sebagai upaya pencegahan terhadap risiko penyakit yang ditularkan melalui makanan dan minuman. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran pelaku usaha dalam menjaga mutu dan keamanan pangan, sehingga makanan dan minuman yang dikonsumsi masyarakat aman, bermutu, dan layak edar.


Kami Peduli Kesehatan anda


Nomor : PR/019-Labkes/ II /Promkes/si/2026







Selamat Datang di Web Terpadu Kabupaten Tangerang!

Kami menggunakan cookies untuk meningkatkan pengalaman Anda saat menjelajahi situs ini. Cookies membantu kami memahami preferensi Anda dan memungkinkan kami untuk memberikan konten yang lebih relevan dan pengalaman yang lebih personal. Dengan melanjutkan penggunaan situs ini, Anda menyetujui penggunaan cookies kami. Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran mengenai penggunaan cookies, jangan ragu untuk menghubungi kami.