Tingkatkan Mutu Kantin Sekolah Melalui Pembinaan dan Pengambilan Sampel Jajanan
Balaraja, 27 November 2025 – Dalam upaya meningkatkan kesehatan dan keamanan pangan bagi peserta didik, Puskesmas Balaraja melalui Petugas Kesehatan Lingkungan melaksanakan kegiatan Pembinaan Kantin Sekolah sekaligus Pengambilan Sampel Jajanan Kantin pada hari Kamis, 27 November 2025, di Sekolan MAN 2 Tangerang.
Kegiatan pembinaan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran para pengelola kantin MAN 2 Tangerang mengenai standar Kantin Sehat. Edukasi yang disampaikan meliputi:
• Aspek Kebersihan dan Higiene: Mulai dari kebersihan diri petugas kantin, peralatan masak, hingga area penyajian.
• Keamanan Pangan: Identifikasi bahan tambahan pangan berbahaya (seperti pewarna tekstil, formalin, dan boraks) serta cara penyimpanan bahan makanan yang benar.
• Gizi Seimbang: Mendorong penyediaan menu makanan dan minuman yang bergizi dan mendukung tumbuh kembang siswa.
Wakil Kepala MAN 2 Tangerang menyampaikan bahwa kantin sekolah harus menjadi garda terdepan dalam menyajikan makanan yang aman, bergizi, dan layak konsumsi. "Kesehatan anak-anak kita adalah prioritas. Kami berkomitmen menjadikan kantin MAN 2 Tangerang sebagai kantin yang sehat,"
Petugas Kesling melakukan pengambilan sampel jajanan yang dijual di kantin sekolah. Sampel ini meliputi berbagai jenis makanan populer, seperti bakso, otak-otak goreng, cilok, serta sampel air minum yang digunakan oleh pedagang jajanan. Sampel jajanan dan air akan dilakukan tes laboratorium di Labkesda (Laboratorium Kesehatan Daerah) Kabupaten Tangerang.
Tujuan utama dari pengambilan sampel ini adalah untuk dilakukan pengujian laboratorium guna mendeteksi adanya cemaran atau zat berbahaya yang dilarang dalam makanan, seperti pewarna tekstil, formalin dan boraks
Hasil uji laboratorium ini akan menjadi acuan bagi sekolah dan pengelola kantin untuk melakukan perbaikan dan memastikan semua produk yang dijual benar-benar sehat dan aman.
Melalui kegiatan ini, diharapkan seluruh pengelola kantin MAN 2 Tangerang dapat segera mengimplementasikan pedoman kantin sehat secara konsisten. Sekolah juga berkomitmen untuk melakukan monitoring dan evaluasi berkala untuk menjaga kualitas makanan dan minuman yang tersedia.
Kegiatan ini menunjukkan keseriusan MAN 2 Tangerang dalam menciptakan lingkungan sekolah yang sehat, aman, dan mendukung prestasi akademik siswa.
Puskesmas Balaraja/ Promkes/ AL
Nomor: PR/61-PkmBlj/XI/2025
Berita Lainnya
-
19 May 2026
Buka Dialog Literasi Digital KWRI, Wabup Intan Nurul Hikmah Ingatkan Generasi Muda Tangerang Waspadai Dampak Era Post-Truth
TANGERANG,– Wakil Bupati Tangerang, Intan Nurul Hikmah, membuka sekaligus menjadi keynote speaker dalam acara Dialog ...
-
19 May 2026
Bupati Tekankan Penguatan Layanan Kesehatan Ibu dan Bayi di Kabupaten Tangerang
TANGERANG – Bupati Tangerang Moch. Maesyal Rasyid membuka acara pertemuan Tim Gerakan Penyelamatan Ibu dan ...
-
19 May 2026
Bupati Tangerang Tegaskan SPMB Tahun Ajaran 2026/2027 Harus Transparan dan Obyektif
Tangerang, Bupati Tangerang, Moch. Maesyal Rasyid menegaskan bahwa pelaksanaan Sistem Penerimaan Siswa Baru tahun ajaran ...
-
18 May 2026
Jelang Idul Adha, Pemkab Tangerang dan Forkopimda Perketat Pengawasan Hewan Kurban Berstandar ASUH
TANGERANG – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tangerang bergerak cepat memastikan kesiapan wilayah menjelang Hari Raya Idul ...
-
18 May 2026
Jelang Idul Adha, Pemkab Tangerang Terjunkan 96 Petugas Pastikan Keamanan Hewan Kurban
TANGERANG – Bupati Tangerang, Moch. Maesyal Rasyid, melepas 96 petugas pemeriksa kesehatan hewan kurban menjelang ...