Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan bagi SPPG Sasak 1 dan Tanjung Anom di Aula Kecamatan Mauk
Pada hari Rabu, 5 November 2025, Puskesmas Mauk menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dari Desa Sasak 1 dan Desa Tanjung Anom. Kegiatan ini berlangsung di Aula Kecamatan Mauk dan merupakan hasil kolaborasi antara Tim Kesehatan Lingkungan (Kesling) Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang, Tim Kesling Puskesmas Mauk, dan Tim Kesling Puskesmas Sukadiri.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petugas SPPG dalam menerapkan prinsip hygiene dan sanitasi makanan yang baik dan benar, terutama dalam mendukung keberhasilan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Kecamatan Mauk.
Selama kegiatan, peserta mendapatkan materi terkait proses pengolahan makanan yang higienis, pencegahan kontaminasi silang, serta cara menjaga kebersihan alat dan lingkungan dapur. Selain itu, dilakukan pula praktik langsung mengenai cara mencuci tangan, penyimpanan bahan makanan, dan pengelolaan sampah dapur secara aman.
Dalam kesempatan tersebut, Kepala Puskesmas Mauk, dr. Allan Sartana, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan langkah penting untuk menjamin keamanan pangan di lingkungan sekolah.
“Melalui pelatihan ini, kami berharap petugas SPPG dapat memahami pentingnya hygiene dan sanitasi makanan agar makanan yang disajikan kepada peserta didik benar-benar aman, sehat, dan bergizi. Ini bukan hanya soal kebersihan, tetapi juga tanggung jawab bersama dalam menjaga kesehatan generasi penerus,” ujar dr. Allan Sartana.
Puskesmas Mauk berkomitmen untuk terus melakukan pembinaan dan pendampingan kepada seluruh SPPG di wilayah kerja, sehingga pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) dapat berjalan optimal dan berkelanjutan.
(Puskesmas Mauk/Prom-lsm)
Nomor: PROM/093-PKM-MAUK/XI/2025
Berita Lainnya
-
05 Jun 2026
Ubah Citra Bertani Jadi Keren, Kabupaten Tangerang Gencarkan Sistem Integrated Farming
TANGERANG - Upaya mencetak generasi baru petani modern terus diperkuat, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan ...
-
04 Jun 2026
Wabup Intan Ajak Masyarakat Ciptakan Lingkungan Ramah Lansia
Tangerang, Wakil Bupati (Wabup) Tangerang, Intan Nurul Hikmah mengajak seluruh elemen masyarakat untuk bersama-sama menciptakan ...
-
03 Jun 2026
Wabup Perkuat POSBAKUM untuk Masyarakat Desa Kecamatan Tigaraksa
Tangerang – Kecamatan Tigaraksa menggelar penyelenggaraan kegiatan Sosialisasi "Penguatan Pos Bantuan Hukum dalam Pelayanan Hukum ...
-
02 Jun 2026
Optimalkan Potensi Daerah, Pemkab Tangerang Gelar Pelatihan Pengelolaan Potensi Lokal Angkatan II Tahun 2026
TANGERANG – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Tangerang resmi membuka Pelatihan Pengelolaan Potensi Lokal Daerah Angkatan II ...
-
02 Jun 2026
Bupati Tangerang Gerak Cepat, RTLH di Jayanti Langsung Dibangun
TANGERANG – Bupati Tangerang Moch. Maesyal Rasyid turun langsung meninjau kondisi Rumah Tidak Layak hlHuni ...